Türk Gıda Kodeksi

Peynir Tebliği güncellendi: eritme peynirlerine yöresel adlarla satış yasaklandı, çeşni oranları sınırlandı, uyum için süre tanındı.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nca düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, İzmir'de 70 ilden 100 personelin katılımıyla 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde yapıldı.

16 Eki

Et ürünlerinde soya ve nişasta kullanımı sınırlandırıldı. Dönerin etiketlenmesi zorunlu hale getirilirken geleneksel ürünlere yeni standartlar geldi.

1 Eki

Tarım ve Orman Bakanlığı, İçme Sütleri Tebliği'ni güncelledi. Süt sınıflandırmasından şeker oranına kadar birçok yeni kriter yürürlüğe girdi.

28 Eyl

Et ürünlerinde yeni dönem: Burger tanımı netleşti, geleneksel ürünlerde çeşni kullanımı yasaklandı ve döner etiketleme kuralları güncellendi.

24 Eyl