Tek Yaşayanlar ve Çiftler İçin Mutfak Düzeni

Tek yaşayan biri için mutfaktaki masanın asıl sorusu kaç kişilik olduğu değildir. Günün kaç saatinde masa olarak kullanıldığıdır. Aynı yüzey sabah kahvaltı, öğleden sonra bilgisayar, akşam yemek ve ara ara kargo açma işini görüyorsa seçim kriteri boyut değil, o yüzeyin ne kadar hızlı boşaltılıp doldurulabildiğidir.

Bu yüzden küçük evlerde en çok pişman olunan tercih genellikle masanın kendisi değil, masanın etrafındaki düzenin masayı sürekli dolu tutmasıdır. Yüzeyin boşaltılacağı bir yer yoksa masa iki hafta içinde depoya dönüşür ve yemek tezgahta yenmeye başlar.

Masanın gerçek görevini önce yazın

Karar vermeden önce masanın hangi işleri göreceğini sırayla saymak, doğru ölçüyü kendiliğinden ortaya çıkarır. Yalnızca kahvaltı ve akşam yemeği için kullanılacak bir yüzey iki kişi için 70 santim genişliğinde rahat çalışır. Aynı yüzeye dizüstü bilgisayar ve not defteri de gelecekse derinliğin 60 santimin altına inmemesi gerekir, çünkü ekran ile klavye arasındaki mesafe 45 santimlik bir tablada sıkışır.

Misafir sıklığı da ölçüyü belirler. Ayda bir dört kişilik sofra kuruluyorsa sabit dört kişilik masa almak yerine iki kişilik açılır bir tabla daha mantıklıdır. Haftada üç kez kuruluyorsa açma kapama işi yorucu hale gelir ve sabit masa kazanır.

Katlanır ve açılır mekanizmalar günlük kullanımda ne yapar

Küçük mutfak çözümlerinin çoğu bir mekanizma etrafında kurulur ve her mekanizmanın günlük hayatta ayrı bir bedeli vardır.

• Duvara monte katlanır tabla: kapalıyken neredeyse hiç yer kaplamaz. Karşılığında tabla altında ayak yerleşimi sınırlıdır ve montaj için sağlam bir duvar gerekir. Alçıpan duvara ağır tabla asmak uygun değildir.
• Kanat kapaklı açılır masa: normalde dar bir konsol gibi durur, kanat kalkınca genişler. En pratik yanı açma işleminin tek hamle olmasıdır. Kanatlar açıkken yük dengesizse tabla oynayabilir, bu yüzden kanat menteşesinin kalitesi doğrudan kullanım ömrünü belirler.
• İçten uzayan açılır masa: ek parça tablanın içinde saklıdır, kaybolmaz. Açma işlemi diğerlerinden birkaç saniye uzundur ve genişlerken masanın iki yönde de boşluğa ihtiyacı olur.
• Yuvarlak sabit küçük tabla: mekanizması yoktur, arızalanmaz. Köşesi olmadığı için dar geçişte darbe riski azdır fakat büyüme kapasitesi sıfırdır.

Mekanizma seçimi yapılırken en yalın soru şudur: bu masayı günde kaç kez açıp kapayacağım. Cevap ikiden fazlaysa mekanizmanın tek elle çalışması gerekir.

Sandalye yerine ne kullanılabilir

İki kişilik düzende sandalye çifti çoğu zaman masadan daha fazla yer kaplar. Masa altına tam giren arkalıksız tabure, kullanılmadığında görüş hattını da açtığı için mutfağı büyük gösterir. Uzun oturmalarda arkalık gerektiği için tek kişilik evlerde yaygın çözüm bir arkalıklı sandalye ve bir tabureyi birlikte kullanmaktır.

Duvara dayalı düzende bench yani sıra tipi oturma da işe yarar. Bench masanın altına tamamen itilebilir ve iki kişi yerine gerektiğinde üç kişi oturabilir. Bench altı depolamalı seçilirse mutfakta yeni bir dolap açmadan yer kazanılır.

Tabure seçilirken oturma yüksekliğinin masaya uygun olması gerekir. Yüzeyi 75 santim olan bir masada rahat oturma yüksekliği 45 santim civarındadır. Dekoratif görünen yüksek tabureler bu masalarda diz sıkışmasına yol açar ve kısa süre sonra kullanılmaz hale gelir.

Yüzeyi boş tutan küçük kararlar

Küçük mutfakta masayı ayakta tutan şey genellikle masanın yanındaki 30 santimlik alandır. Duvara monte tek bir raf, üstünde duran ekmeklik ve peçetelik için yer açar. Masa kenarına asılan bir askı çantayı sandalyeden kaldırır. Bu iki müdahale tek başına masa yüzeyinin yarısını geri kazandırır.

Ölçüler ve mekanizma tercihi netleştikten sonra ürün karşılaştırması hızlanır. Katlanır, açılır ve sabit seçenekleri yan yana incelemek isteyenler mini mutfak masası sayfasındaki modellere kendi kullanım listeleriyle bakabilir.

Bir hafta deneyerek karar vermek

Seçimi zorlaştıran şey çoğu zaman ölçü değil alışkanlıktır. Bir hafta boyunca yemekleri hangi yüzeyde yediğinizi, bilgisayarı nereye koyduğunuzu ve masanın kaç kez toplandığını not almak, hangi mekanizmanın gerçekten kullanılacağını gösterir. Hiç katlanmayacak bir katlanır masa, sabit bir masadan daha fazla yer kaplar.