Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelere yönelik menülerde içerik ve alerjen bilgisi zorunluluğunun detaylarını paylaştı. Yeni düzenlemeler tüketicinin bilinçli seçimini hedefliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi işletmelerde menülere gıdaların içerik ve alerjen bilgilerini ekleme zorunluluğunun detaylarını duyurdu. Bu yeni düzenleme, güvenilir gıda süreçlerini güçlendirmeyi amaçlıyor.
Bakanlığın sosyal medya hesabından yapılan açıklamaya göre, toplu tüketim yerlerinde gıda içeriklerinin ve enerji değerlerinin tüketiciye sunulması zorunlu hale geldi. Bu bilgiler menülerde, duvar panolarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla paylaşılabilecek.
Karekod ile bilgi sunulması durumunda, işletmelerin görünür bir yere, ‘Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.’ yazısını asması gerekecek. Düzenlemenin temel amacı, tüketicinin bilinçli seçim yapmasını sağlamak, alerjenlere karşı korumak ve kişisel tercihlere uygun beslenmeyi kolaylaştırmak olarak belirtildi.
Yorum Yap