Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’de sıcak çay tüketimi ve tuzlu gıdalar gibi beslenme alışkanlıklarının mide ve yemek borusu kanseri riskini artırdığını açıkladı.
Türkiye’de mide ve yemek borusu kanserlerinin bölgesel farklılıklar gösterdiğini belirten Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, bu farklılıkta beslenme alışkanlıklarının önemli rol oynadığını vurguladı. Prof. Dr. Çolak, bazı beslenme biçimlerinin ve aşırı sıcak içecek tüketiminin kanser riskini yükseltebileceğine dikkat çekti.
Prof. Dr. Şükrü Çolak, mide sağlığının yaşam kalitesini doğrudan etkilediğini ve gastrit, ülser, reflü gibi rahatsızlıkların genetik yatkınlığın yanı sıra beslenme alışkanlıklarından da kaynaklandığını belirtti. Sindirim sistemi organlarının başında gelen mide, beslenme alışkanlıklarından ilk etkilenen organlardan biridir.
Prof. Dr. Çolak, Türkiye’de mide kanseri sıklığının bölgelere göre değişiklik gösterdiğini açıkladı. Adana ve Çukurova bölgesinde mide kanseri Türkiye ortalamasına yakınken, özofagus kanseri daha sık görülüyor. Bu bölgede kömür ateşinde et tüketimi, aşırı sıcak çay içimi ve baharatlı, yağlı yemekler risk faktörleri arasında yer alıyor.
Doğu Anadolu’da mide kanseri görece yüksek seyrederken, tandır ekmeği ve tuzlu gıdalar risk oluşturabiliyor. Karadeniz Bölgesi’nde ise turşu ve aşırı tuzlu gıdaların yaygın tüketimi mide kanseri riskini artırıyor. Sebze ve meyve tüketiminin azlığı da bu riskleri yükseltiyor.
Özellikle Van ve Erzurum gibi bölgelerde tüketilen aşırı sıcak çayın yemek borusu mukozasında kronik tahrişe yol açarak kanser riskini artırabileceği belirtildi. Aşırı tuzlu gıdalar, işlenmiş et ürünleri, fazla kırmızı et ve yağlı yiyecekler de mide kanseri riskini artıran diğer faktörler arasında sayıldı.
Prof. Dr. Çolak, beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin reflü ve mide hastalıklarının kontrolünde önemli olduğunu vurguladı. Asitli, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmak, küçük porsiyonlarla sık öğünler tüketmek ve yemek sonrası dik pozisyonda kalmak gibi stratejilerin mide rahatsızlıklarının kontrolünde etkili olduğu ifade edildi.
Yemek borusu ve mide kanserlerinde erken tanının hayat kurtarıcı olduğunu belirten Prof. Dr. Çolak, endoskopik incelemelerin kanser öncesi lezyonları ve erken dönem kanserleri tespit etmede önemli rol oynadığını söyledi. Orta ve ileri evre tümörlerin ise çeşitli görüntüleme yöntemleriyle değerlendirildiğini ekledi.
Prof. Dr. Şükrü Çolak, mide ve yemek borusuyla ilgili şikayetlerin ihmal edilmemesi gerektiğini hatırlatarak, beslenme alışkanlıkları nedeniyle bu kanserlerin Türkiye’de önemli bir oranda görüldüğünü ve belirtilerin dikkate alınarak gerekli incelemelerin yapılması gerektiğini belirtti.
Yorum Yap